Ši žiema man asocijuojasi su varvančiomis nosimis, amžinais kosuliais, perštinčiomis gerklėmis ir po priverstinio "poilsio" ant laiptų maudžiančiu uodegikauliu :)
Akys ir širdis pasiilgo žalumos, Bet pirmieji pavasario ženklai jau yra: retsykiais, perkopusi kaimynų namą, į kambarį įspįsta saulė, vis dažniau papietavusios zylutės atsidėkoja giesmėmis. Artėja Valentino diena, ji man primena linksmus, besišypsančius, širdelėmis aplipintais veidais mokinukus. Jei šventė pakelia nuotaiką, manau, visai nesvarbu, iš kokių užsienių ji atėjo - juk nė vienas šypsenų ir gerų žodžių pertekliumi skųstis negalime.
Jei jūsų dar neprispaudė gripai, siūlau artimuosius palepinti nors maža dėmesio, geros nuotaikos ir vitaminų doze- pavaišinti naminiais saldainiais.
150 g džiovintų obuolių,
150 g graikiniai riešutų,
1/2 citrinos sulčių,
2 šaukštai medaus,
cinamono,
1 sauja lazdynų riešutų,
juodojo šokolado.
Susmulkinkite obuolius bei riešutus, juos sumaišykite, supilkite pusės citrinos sultis, įdėkite medaus, įberkite cinamono ir labai gerai išmaišykite. Iš šios masės formuokite rutuliukus, į jų vidų dėkite po lazdyno riešutą. Kiekvieną rutuliuką apvoliokite juodame šokolade. Galite apibarstyti kokoso drožlėmis.
Saldžiarūgščiai rutuliukai burnoje tirpte tirpsta.
